唯一的餐厅三星级上海“太极人”
发表时间：2025年04月24日浏览量：
唯一的餐厅三星级上海“太极人”
退出时间：2025-04-23 14:42
在北部的繁荣中，香港的人们对大陆餐饮的快速发展有了更深入的了解。同时，大陆越来越多的餐厅渴望袭击香港。在独特的餐饮业中，许多大陆标记的餐厅也来到香港举行活动并举行四手宴会，并带有美食家的混乱。在上个月米其林三星流向北京之后，Wenhua Pierce House and Bar将于24日至26日在上海获得Taian Table餐厅。行政总厨克里斯蒂亚·斯佩普（Christiaan Scoop）还将监督六个菜式的食物，设置为两个晚上，而太极拳的创始人，德国厨师史蒂芬·斯蒂勒（Stefan Stiller）也将出现，这是地方养活行业的重大活动。上海米其林餐厅太极拳联合牛奶牛排馆著名厨师在这里举办一个6道菜的节日。保罗·佩（Paul Paul）的传奇三星餐厅Ultravio由于周围的项目，不确定的暂停宣布了让我们宣布。太极人成为上海的一家米其林一家餐厅，这不可避免地使这项活动更加罕见。太极人的创始人是国际知名的德国厨师斯特凡·史蒂勒（Stefan Stiller），他以独特的烹饪技巧和最终追求食材而闻名。 Stefan曾在许多著名的餐厅工作，例如Goldener Pflug和Schweizer Stuben餐厅。 2004年，斯特凡（Stefan）移居上海，成为当地餐饮业的领导者。后来，他在2016年建立了Taian桌子，三星立即称赞。 2022年，斯蒂勒（Stiller）赢得了高级厨师克里斯蒂亚（Christiaan）的冠军。克里斯蒂亚安的职业生涯涵盖了德国，西班牙，英国，印度和迪拜。她在Heston Blumenthal，Carme Ruscalleda和JoëlRobuchon和其他受欢迎的厨师的领导下学习。他在2024年获得了“最佳厨师奖 - 世界一流奖”奖，剩下的经验！ ▲带有烟熏扁豆和vadouvan curr的鹅肝Y泡沫▲Carabinero和Kumquat Kosho▲Uni Sourdough启用了经典的流行菜肴：Uni Sourdough以开放式厨房和互动式用餐体验而闻名。菜单将大陆技术和亚洲风味与本季节的主要成分结合在一起，并主张每六周的全面更新，以获得每个季节的独特美感和品味。目前，我们将为Wenhua Steak House带来六道菜的菜单，而克里斯蒂（Christi）将提供。除了对美食的pinstruction，它还带来了台湾人的许多盘子，包括结合欧亚风味的“带有烟熏扁豆的鹅肝和vadouvan咖喱泡沫”。它结合了烟熏小扁豆的丰富香气和咖喱泡沫，使鸭肝的光滑质地和丰富的味道使味道满意。创意的“用kumquat kosho的火炬登山扣”使用新鲜和甜美的红虾西班牙，在烤后增加了燃烧的香气。它搭配甜而酸味的胡椒酱配对，味道令人惊讶。 “ Uni Sourdough”是对太极广场的经典吸引力。丰富的海胆和略带酸的面包形成了完美的对比，展示了餐厅的终极餐厅。 Wenhua Steakhouse + Bar X Tai'an Guest Dinner Restaurant Address:1st floor, Mandarin Oriental Hotel, Hong Kong, Beijing Time, April 24-26, 2025 Menu Price: $ 2,888/position (a cup of Krug Phelps Cuvée 172ème é é dition and a cup of Joseph Phelps Cabernet Sauvign with wine) The mentioned content is counting on the sings of news groups News团体和不能唱歌团体，不能唱歌，也不能唱歌新闻团体，也不能成为一个人，并且未经许可就复制和引用新闻的唱歌。 