怀念母校的味道！北京山东大学的一位校友要求

11月中旬，社交媒体上出现了一条来自北京的“特殊”采购帖子。 “最近有人从威海回北京吗？能帮我代购汕尾的收费麻辣烫吗？”帖子主人是山东大学威海校区翻译学院2016级校友“小胡”，山东大学威海校区区餐饮管理服务中心的工作人员在网上“抓到”了这位小姐，主动联系发帖人“小胡”，了解了他的口味喜好——“把他的喜好发给你！”山东大学威海校区餐饮中心工作人员给小胡发的短信内容很简单。母校与学生的双向之旅的约定开始了。山东大学威海校区太原餐厅的厨师们根据需要准备小菜，按照正宗做法炒制微辣、中辣、特辣调料。ds，努力让离家出走的学子吃到最纯正的“山东大学味道”。然而，太原制作的麻辣香锅这一趟旅程面临着一个重大问题：威海与北京相距800多公里，但麻辣香锅的食材却需要高度细心。地面运输太慢，航空运输无法承载。即使采用冷链运输，也需要很长的时间。味道和质感都会大大降低。如何将这美味的香味顺利送到北京呢？事实上，在小胡看来，这份爱比维护锅本身更重要。她曾劝老师放弃，“毕竟学校总有，麻辣香锅也有，明年回学校就可以吃。”但老师们仍然坚持：“只要你答应了，你就会做到。”熟食中心 11月20日决定使用高铁运输，菜品炒好后，立即上架发酵、包装和运输。为了最大限度地保证食物的新鲜和口感，套餐内包含三种口味的麻辣香锅、食材和卡片。寄出的第三天，这个充满母校味道的包裹就抵达了北京。包装上还附有一张卡片，上面写着——“我怀念的不仅仅是味道，还有那冒泡的青春……祝愿这片来自母校的烟花跨越山海，带你重回昔日的美好时光。”不仅如此，小胡还收到了老师们的消息。从蔬菜漂烫的步骤到油的配比，从加热温度到食材的保存，卡片上都充满了对餐饮中心人的周到细致的指导。小胡会员讲解香锅的煮法。最初的一篇随意的帖子现在变成了一篇发自内心的帖子。母校和学生之间是双向关系。 “什么我收到的不是一炉香，而是母校浓浓的爱，让零下的北京也感到温暖。我会永远珍藏这张卡。 ”小胡感慨地说。为了让更多的同学重温旧梦，小胡第二天组织了“山东大学相国北京校友品尝会”，用的是母校送来的食材，按照大师传授的方法准备。一桌“山东大学味道”校友自制的“山东版”麻辣火锅，空气中弥漫着熟悉的香味。大家一边吃着，一边聊着马嘎山脚下的课堂，食堂排队的时光，宿舍里深夜的交谈……似乎时光又带回了青春的记忆，从舌尖上醒来，发朋友圈的小胡也更新了原来的帖子，满是关于山东大学火锅的回忆。一次特别的回到学年的旅行来吃这一口。有些人对食物印象深刻。他坦言：“从来没有在外面吃过这么好吃的……”原帖评论区从网络上温柔的通话，到主动沟通、精心准备食物，再到卡片上的热词“麻辣香锅”，成功与母校和同学们建立了联系。我在哪里，我在哪里，山东大学就是你的家。一顿麻辣火锅，不仅是对味道的向往，更是对母校永恒的等待。无论你走多远，总有温暖为你留下。也许在山东大学每个人的心里。有一种“鲁大味”值得欣赏，也许是早上窗外的“鸡蛋煎饼”，也许是热气腾腾的“麻辣香锅”。它们简单、普通却又别有风味，如山东大学的关怀不干涉，不是故意的，而是穿透时间，静静地诉说一切。山东人——无论走多远，无论身在何处，总有家的味道。总有一盏家的光在等待着你，等待着你的归来。山东记住你最爱的食物的味道，就像记住你灿烂的青春一样（来源）：山东大学文/博思敏郭一科管晨宇图/受访者周子聪提供程兰馨） 特别声明：以上内容（如有，包括照片或视频）由自媒体平台“网易号”用户上传发布。本平台仅提供信息存储服务。 注：以上内容（如有，包括照片、视频）由网易号用户上传发布，网易号为社交媒体平台，仅提供信息存储服务。